Hoy... dulces y coloridos sweet bite... Esos pequeños pimientos...

Se llaman Pimiento sweet bite... y me encantan.  Dicen que es el pimiento de moda y no me extraña... es pequeño...colorido...muy dulce... muy rico y muy barato, así que reúne todos los requisitos para que entre a formar parte de los platos de este blog. Es muy bueno tanto en crudo formando parte de diferentes ensaladas, como cocinado, da un toque muy especial a los platos. Y los hay rojos, amarillos y naranjas... así que podemos elegir...

Este plato lleva ajo, champiñones, espárragos y estos pequeños pimientos...

Cogemos una sartén, añadimos un chorrito de aceite de oliva, picamos el ajo y lo echamos hasta que empiece a tomar color...

Lavamos y picamos los champiñones, los espárragos y los pimientos, y los echamos a la sartén en este orden...

Picamos bastante perejil y lo añadimos...




Añadir un poco de sal y las especias que os gusten... yo le he puesto un poco de comino.

Así está buenísimo, no le falta nada. Os va a encantar... pero si queréis hacer un plato más completo, le añadimos unos huevos y nos queda un revuelto de lujo...

Lo podéis tomar con una cerveza fresquita o un vino blanco.

BON APPÈTIT!!!

De segundo plato podéis poner un pescado o una carne. Yo elegí un salmón al horno con costra que quedó espectacular, acompañado de unas patatas asadas pero simulando patatas fritas. Pongo esta receta en la próxima entrada.

Esa hortaliza color escarlata...

 

Seguimos experimentando con colores y sabores...

 



Hoy he preparado un zumo con remolacha, apio, jengibre, naranja, limón...

La Remolacha, esa hortaliza de precioso color escarlata, tiene grandes propiedades nutritivas y medicinales y tiene también propiedades antienvejecimiento, hace que nuestra piel tenga un aspecto más joven  y más sano. Y algo muy importante es que nos previene del malhumor y de los síntomas depresivos.... para conseguir esto hay que tomarla cruda, está muy buena. Y nos ayuda a eliminar toxinas, que es lo que estamos haciendo al tomar estos zumos....

Este zumo está más que rico... riquísimo...

Y aquí he mezclado el de remolacha con el de papaya...  podéis mezclar a vuestro gusto, frutas y verduras crudas... Todos resultan bien y son sanos, si mezcláis sabores que os gusten.

SALUD!!!


La última Luna Llena... la foto no es muy buena... pero la Luna sí...